素水盲派口诀大全

素水盲：不用粉，不用油；健康易减肥。它被称为素食主义者的天堂，因为它排除了所有的油腻和动物产品，不仅健康还能减肥。它不仅在西方国家风靡，而且在中国也越来越流行。积极推广素食文化，让更多的人拥抱健康生活。

素水盲派口诀大全：为你介绍一些素食佳肴，以及在做素食时需要了解的几个常识。

第一，素菜不仅仅是蔬菜，也包括豆类、谷物、水果等等，可以根据自己的口味搭配食材。

第二，除了白糖、白粉、酱油等不适合素食者食用的调味品，还可以选择富含营养，味道鲜美的酱油替代品，例如蘑菇酱油。

第三，对于素食新手来说，刚开始可能有口感不习惯的问题，多尝试不同食材搭配和制作方式，慢慢适应就好了。

现在，就让我们来看看素水盲的几道好吃好看的素食菜谱吧！

第一道：凉拌千层豆腐。

准备材料：

千层豆腐1块，青椒、红椒、黄瓜、胡萝卜适量，蒜末、姜末、辣椒油、醋、食盐适量。

制作方法：

1.千层豆腐去沥水后，放入开水锅中煮熟捞出，切成厚约5毫米的片。

2.将青椒、红椒、黄瓜、胡萝卜洗净，切成细丝。

3.蒜末、姜末、适量盐、醋、辣椒油拌匀。

4.把凉拌汁淋在切好的蔬菜上，拌匀后均匀地摆在千层豆腐片上。

第二道：麻辣芝麻酱拌面。

准备材料：

干面条一份，芝麻酱、香油、酱油、豆腐干、蒜末、辣椒油、花椒粉。

制作方法：

1.干面条煮熟捞出，冲洗过凉水，沥干水分备用。

2.豆腐干切成小块。

3.芝麻酱、香油、酱油、蒜末、辣椒油、花椒粉混合成麻辣酱汁。

4.将麻辣酱汁倒入煮熟的面条上，加入适量豆腐干，搅拌均匀即可。

第三道：香滑鲜菇豆腐汤。

准备材料：

豆腐、鲜香菇适量，姜片、葱段、盐、胡椒粉、柿子椒、香菜、素鸡精。

制作方法：

1.豆腐切成小块，香菇切片，姜切成丝。

2.锅中加适量清水，放入适量的姜片和葱段，煮开后放入豆腐和香菇，煮沸后加入盐、胡椒粉和素鸡精。

3.最后放入柿子椒和香菜，煮沸后即可出锅。

以上三道菜谱均由素食主义者创造，在口感和营养上完全不输于肉类食品。丰富素食品种，搭配营养丰富的原材料，素水盲的健康生活理念得到了越来越多人的认可。我们一起来践行健康素食主义，远离疾病！